生食パンのカロリーって高そうに思うけど・・実際どのくらいあるのかしら?
そんな疑問にお答えする記事です。
こんにちは!元パンメーカー職員、Nateと申します。
まだまだブームが終わらない生食パンですが、生食パンのカロリーを気にする方も多いのではないでしょうか?
本記事では、女性なら誰でも気にする生食パンの「カロリー」についてまとめてあります( `ー´)
おすすめの生食パン店も紹介しております、ぜひ最後までご覧ください!
▶この記事を書いた人
・元パンメーカー職員Nate
・多い時に月100種以上のパンを食べていた食欲旺盛OL
・Twitter @Natenate2021
そもそも生食パンとは?
まず、そもそも生食パンとは何か解説しておきます。
トースターやオーブンなどで焼かずに「そのまま」食べてもおいしい食パンのことを指します。
通常の食パンとの違いは何か?という点に関しては、そのまま食べた時のおいしさにこだわりが強いか否かの違いがあります。
生食パンと呼ばれるものには原材料や製法にこだわったものが多くあり、バター、生クリーム、牛乳など比較的価格の高いものがふんだんに使用されている傾向があります。
通常の食パン、例えばスーパーで売られているような100円前後の食パンにこだわりがないのか?といったら答えはNOです。しかし、それ以上にこだわりをもって作られているのは生食パンです。
一度生食パンと通常の食パンを食べ味を比較してみると分かりやすいかもしれません。
また、生食パンの裏面表示を見て、どんな材料が多く使われているのか?確認すると、どんなこだわりがある生食パンなのかを知ることができます。
面白いので見比べてみて下さい!
そのまま食べて美味しい。そして、材料や製法にこだわりの強いパンが生食パンということなのね!
【本題】生食パンのカロリーは?
それでは本題です!
商品によって差はありますが、生食パンは通常の食パンに比べると比較的高カロリーのものが多いと思われます。
その理由としては、バター、生クリーム、牛乳など比較的カロリーの高い原材料をふんだんに使用する傾向にあるからです。
では実際、有名店で売られている生食パンのカロリーとはどのくらいなのでしょうか?
似た材料、分量を使用した食品から推測した数値にはなっておりますが、カロリーをまとめてみました。(数字としては近いのではないかと思います)
高級生食パン専門店「乃が美」
生食パン専門店と言ったらここ!と言っても過言ではないでしょう。
乃が美の推定カロリーは以下の通りです。
100gあたり290カロリー
- 4枚切り:100gあたり290カロリー
- 5枚切り:80gあたり232カロリー
- 6枚切り:67gあたり194カロリー
- 8枚切り:50gあたり145カロリー
一般的な食パンのカロリーは100gあたり264カロリーと言われているので、26カロリー分生食パンのカロリーが高くなっていると言えます。
嵜本
個人的に好きな生食パン店第一位です!ひと口食べた瞬間にミルクの香りがぶわっと広がる「極生ミルクバター食パン」絶品です。
100gあたり302カロリー
- 4枚切り:100gあたり302カロリー
- 5枚切り:80gあたり241カロリー
- 6枚切り:67gあたり202カロリー
- 8枚切り:50gあたり151カロリー
俺のBakery&Cafe
恵比寿本店はテレビドラマの撮影でもよく使用される恵比寿ガーデンプレイスにあります。テイクアウトだけでなく、その場でパンを食べれるようカフェが併設されています。パンの味だけでなく雰囲気も素敵なので一度はぜひ行ってみてください!
100gあたり242カロリー
- 4枚切り:100gあたり242カロリー
- 5枚切り:80gあたり193カロリー
- 6枚切り:67gあたり162カロリー
- 8枚切り:50gあたり121カロリー
LA・PAN
うさぎのマークがトレンドマークのLA・PAN(ラ・パン)。LA・PANの看板メニューと言ったら「クリーミー生食パン」です。うさぎのマークが、耳の部分に焼き印されていて、とってもかわいらしい見た目です☺
100gあたり290カロリー
- 4枚切り:100gあたり290カロリー
- 5枚切り:80gあたり232カロリー
- 6枚切り:67gあたり194カロリー
- 8枚切り:50gあたり145カロリー
STEAM BREAD EBISU
日本初のスチーム生食パン専門店として話題を得たスチームブレッド恵比寿。スチーム、すなわち「蒸し焼き」の工程をいれることでもっちり&しっとり食感がアップした生食パンです!代表商品は「大人の生#スチパン」☺
100gあたり282カロリー
- 4枚切り:100gあたり282カロリー
- 5枚切り:80gあたり225カロリー
- 6枚切り:67gあたり188カロリー
- 8枚切り:50gあたり141カロリー
※今後も分かり次第追加予定
まとめ
生食パンのカロリーは高いものが多い!食べ過ぎには要注意ですね。
生食パンブームは、まだまだ続いています。
原材料にこだわったもの、製法にこだわったもの、そして最近ではハイブリッド型の生食パンなど新しいものが発売されています。
たくさんある生食パンを食べ比べてみるのも楽しいと思います。
(実際、パンメーカー勤務時は高級生食パン専門10店を食べ比べてみました。同じ生食パンでも驚くほどに食感、香り、味など異なる点がたくさんありました!)
最後に余談にはなりますが・・
これまでに私自身が食べておいしかった生食パン専門店をまとめてみました。
個人的見解にはなりますが、特徴で分けてあります!ぜひ参考にしていただけると嬉しいです。
【厳選】特徴別、おすすめ生食パン専門店
以下記載のパンは、これまで食べてきた中ですごーくおいしかった生食パンです!
隙あらば「買いに行きたい。。」「毎日でも食べたい。。」それほどおいしいものばかり。。
機会があったら購入してみて下さい! ※一部通販もあるみたいです。
「ミルク感」がとにかく強い生食パン専門店
・牛乳食パン専門店 みるく@東京都渋谷区
・嵜本@東京都田園調布
・銀座に志かわ@東京都銀座
・俺のBakery&Cafe@東京都恵比寿
「バター感」がとにかく強い生食パン専門店
・CAFE&BAKERY MIYABI@東京都神保町
・高匠@大阪府
・非常識@大阪府
「生クリーム感」が強いとろける生食パン専門店
・乃が美@大阪府
・白か黒か@東京都錦糸町
・スチームブレッド@東京都恵比寿
今後も、随時情報更新予定です☺お楽しみに( `ー´)ノ
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