パンとわたし。

パン 発酵とパン

こんにちは、とある会社員、Nate と申します。

幼少期からパンが好きで、

好きなものを仕事に。ということでパンメーカーへ就職。(※現在は退職)

おいしいパンの魅力を伝えるべく、

ブログを始めてみました!

パンの分類について

当ブログにおけるパンの分類は以下の通りです。

食パン

→角食パンと山型食パンが代表的。最近では生食パンやバラエティ食パンも有名。

形状は四角。

・ロールパン

→バターロール、レーズンロール、ブリオッシュロールが代表的。

形状は細長い丸。

・菓子パン

→デニッシュ、パイ、コロネ、蒸しぱん、ドーナツが代表的。

菓子としての要素を強化したパン。

形状は様々。

・惣菜パン

→焼きそばパン、ウインナーパン、コロッケパン、カレーパンが代表的

惣菜を使用したパン。

形状は様々。

購入できる場所はたくさんある

パンは、すごく身近にある存在だと思います。

食品が売っている場所には必ずあるといっても過言ではないレベル。

パン好きにはありがたい話。

パンメーカーに勤務していたからこそ、

どこにどういうパンが置いてあるか?

詳しいと思うので、

後々紹介できたらいいなと思ってます!

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